В Челябинской области впервые определят лучшую школьную столовую

Конкурс на определение лучшей школьной столовой Челябинской области проходит в регионе впервые, и поучаствовать в нем могут как школьные комбинаты питания, так и частные предприниматели – поставщики горячих обедов.

Конкурс пройдет в два этапа: сначала победителя выберут на муниципальном, затем – на областном уровне, рассказали в пресс-службе губернатора Челябинской области. Жюри, в состав которого войдут представители министерства образования и науки, министерства экономического развития, федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей будет оценивать претендетов по нескольким критериям: охват учащихся горячим питанием, размер наценки на готовую продукцию, качество приготовления блюд, соблюдение чистоты и санитарных правил в подсобных помещениях. Не останутся без внимания и такие факторы, как сбалансированность меню, наличие в нем диетических блюд, эстетическое оформление обеденного зала и отзывы самих школьников об их столовых.

«Лучшая школьная столовая 2008-2009 учебного года» станет известна в мае. Ее коллектив получит дипломы и ценные подарки.

Школьные столовые, участвующие в конкурсе, должны до первого апреля предоставить на рассмотрение жюри свои заявки, образцы меню, фото- и видеозаписи интерьеров буфетов.